dieser moment, wenn du so vollgefressen bist, 
dass wirklich nur noch zwei stück torte reinpassen

Backen zählt schon immer zu meinen liebsten Hobbys. Wenn ich an meine Anfänge in Mamas Küche zurückdenke, kommt mir sofort der Geruch nach Lebkuchen und Weihnachtsmusik in den Sinn - und dieses Gefühl von Glückseligkeit und Zufriedenheit. Und so ist es auch heute noch, wenn ich backe. Ich liebe es zu backen und zu dekorieren. Ich mag es neue Rezepte auszuprobieren und bereits Versuchtes zu verfeinern und meine persönliche Note zu verleihen. 

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Vieles habe ich mir von meiner Mama und meinen Omas abgeschaut, doch auch in der HLW in Neusiedl durfte ich einiges lernen. 

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Wenn sie also jemanden suchen, der Ihnen ihre Bissen Glück für Ihren Anlass bäckt, sind sie bei mir genau richtig. 

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Denn genau das ist mein Ziel - sie und ihre Gäste mit meinen Werken zu verwöhnen und für einen Moment alles ringsherum zu vergessen und den Glücksmoment zu fühlen.